オクラ(和名:アメリカネリ) アオイ科 東北アフリカ原産の一年草。 エジプト、トルコ、インドなどで栽培が多い。 日本へは幕末に伝来したが普及せず、昭和40年代になって栄養豊富な野菜として人気が高まった。 花は早朝に開く一日花。開花後5〜6日の若い莢…
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