クリーム色の斑がさわやか  

パイナップルミント

  • パイナップルミント (和名:斑入りアップルミント)

シソ科
ミントの仲間は清涼感漂うかおりが特徴で、生育も旺盛。
葉はティー・料理・香辛料・薬用などに使われる。


このパイナップルミントもいい香りがします。
熱湯に浮かべてハーブティーにするのが大好きな友人がいますが、私はもっぱら植えっぱなしの観賞用。
細長のプランターに植えていて、春先に古い茎を切るとぐんぐん伸びてきます。
伸びた枝を切って日本酒の空きビンなどに挿して楽しんでいる間に、水の中に根が伸びてきます。
これを赤玉土の鉢に植えてやると、新しい一株になります。
ハーブ類には肥料もあまりやらないほうが香りがいいようです。


虫もつかないし、きれいだし、食べられるし、手間いらずで、私のお気にいりの一つです。