アブラナ科キバナスズシロ属
地中海沿岸〜アジア西部原産の一年草。
サラダ、肉料理のつけ合わせ、スープなどの料理に用いられる。
ルッコーラはハーブの中で私の好きなものの筆頭。ゴマの香りとピリッとした辛みが何にでも合う（と私は思う）。
しかも丈夫で作りやすい。今花が咲いているものは去年の秋に種まきし、冬を越したもの。
寒さにも強い。
花もきれいなので、1mを越える大きな株は観賞と種の採取用に置いといて、他の株のものはせっせと食べている。今日も、葉と蕾と花はサラダに、茎は刻んで味噌汁に。
暖かくなったので、今日プランターに春の種まきの準備をした。
